السوربيتول (سائل / مسحوق)
رقم CAS 50-70-4
رقم EINECS: 200-061-5
الصيغة: C6H14O6
السوربيتول هو نوع جديد من التحلية مصنوع من الجلوكوز النقي كمادة عبر
تكرير الهدرجة التركيز عندما يمتص من قبل جسم الإنسان
ينتشر ببطء ثم يتأكسد إلى سكر الفواكه ، ويشارك في استقلاب الفركتوز
لا يؤثر على نسبة السكر في الدم وسكر البول ، لذلك يمكن استخدامه كمُحلي
مرضى السكري. مع طبيعة عالية الرطوبة-tatiblizing حامض و nonferment
يمكن استخدامه كمحلي ومرطب.
إنه عامل مرطب ممتاز. السوربيتول حوالي 60
في المئة حلوة مثل السكروز مع ثلث السعرات الحرارية أقل. لها ملمس ناعم
بمذاق حلو وبارد ولطيف. إنه غير متولد وقد يكون مفيدًا للناس
تم استخدام السوربيتول بأمان في الأطعمة المصنعة لما يقرب من نصف
مئة عام. كما أنها تستخدم في منتجات أخرى ، مثل الأدوية ومستحضرات التجميل
السوربيتول مستقر جدًا وغير متفاعل كيميائيًا. يمكنه تحمل درجات الحرارة العالية
ولا يشارك في تفاعلات Maillard (browning)
التطبيق: يستخدم على نطاق واسع في العديد من الصناعات مثل الصيدلة والمواد الغذائية غير السكر
المشروبات ومستحضرات التجميل والصناعات الكيماوية وما إلى ذلك
التعبئة: 250 كجم / برميل بلاستيك 20MT في حاوية 20 قدمًا.
التخزين: ابق في مكان جاف وبارد.