للطعام ، يستخدم بشكل أساسي لتحضير نكهة الشوكولاتة ونكهة الكاكاو.
معلومة
نقطة الغليان: 97-99 ° C0،7 ملم
كثافة0.973 جم / مل 25 درجة مئوية (مضاءة)
كثافة بخار:> 1 (vsair)
معامل الانكسار: n20 / D1.534 (مضاءة) FEMA: 3199 | 5-METHYL-2-PHENYL-2-HEXENAL 闪点:> 230 درجة فهرنهايت
حساسية: AirSensitiveJECFAN Number: 1472BRN: 204329Chemicalbook0CAS
قاعدة البيانات: 21834-92-4 (CASDataBaseReference)
نيست: 5-ميثيل -2-فينيل-2-هيكسينال (21834-92-4)
وكالة حماية البيئة: Benzeneacetaldehyde، .alpha .- (3-methylbutylidene) - (21834-92-4)
الإستعمال:
يستخدم بشكل أساسي لتحضير نكهة الشوكولاتة ونكهة الكاكاو.
سائل عديم اللون يحتوي على كاكاو مر وجوز وعسل ونكهة عشبية محمصة.
تم العثور على المنتج الطبيعي في المركبات المتطايرة من الفول السوداني المحمص والكاكاو.
معلومات الشركة:
الشركة Anhui Chinaherb للنكهات والعطور المحدودة.تأمل في أن تصبح شركة مؤثرة في صناعة الخضروات في الصين.
وهي ملتزمة بتخصص واستدامة وتدويل صناعة الخضروات في الصين ،
وتسعى جاهدة من أجل المسرح العالمي لصناعة الخضروات في الصين.