زيت الزنجبيلهو الزيت الطيار المشتق من الثوم.عادة ما يتم تحضيره باستخدام التقطير بالبخار ، ويمكن أيضًا إنتاجه عن طريق التقطير باستخدام الأثير. يتم استخدامه في الطبخ وكتوابل ومكمل غذائي وكمبيد حشري.
مقدمة المنتج من زيت الثوم
نبات طبيعيزيت الثوم iيتم تحضيرها عادةً باستخدام التقطير بالبخار ، حيث يتم تبخير الثوم المطحون مع التكثيف الناتج الذي يحتوي على الزيت. يحتوي زيت الثوم على مركبات كبريتية متطايرة مثل ثنائي كبريتيد ثنائي الأليل ، وهو مكون بنسبة 60٪ من الزيت. عادة ما يكون لزيت الثوم المقطر بالبخار رائحة نفاذة كريهة ولونه بني مائل للأصفر. تُعزى رائحته إلى وجود ثنائي كبريتيد ثنائي الأليل. لإنتاج حوالي 1 جرام من زيت الثوم المقطر بالبخار النقي ، يتطلب الأمر حوالي 500 جرام من الثوم. يحتوي زيت الثوم غير المخفف على قوة تبلغ 900 ضعف قوة الثوم الطازج ، و 200 ضعف قوة الثوم المجفف.
إستعمال
1.مكافحة الميكروبات
زيت الثوم ذو نشاط واسع النطاق مضاد للميكروبات ضد مجموعة متنوعة من مسببات الأمراض بما في ذلك ؛ الفيروسات والبكتيريا والفطريات مثل أنواع المبيضات والطفيليات. لقد ثبت أنه أكثر فعالية من العديد من العوامل المضادة للفطريات شائعة الاستخدام وأظهرت الأبحاث نشاط الثوم المضاد للفطريات ضد التهاب السحايا بالمكورات الخبيثة ، وهو أحد أكثر الالتهابات الفطرية ضررًا.
2-تعزيز المناعة وحماية الخلايا
أظهرت الدراسات السكانية بوضوح الخصائص الواقية للخلايا لاستهلاك الثوم في المناطق التي كان تناول الثوم فيها مرتفعًا. تظهر الدراسات التي أجريت على الإنسان أن الثوم يثبط تكوين النيتروسامين (المركبات القوية المدمرة للخلايا التي تتشكل في عملية الهضم).
3. مقوي القلب والأوعية الدموية
يمارس الثوم مجموعة واسعة من الفوائد على نظام القلب والأوعية الدموية ، ويرجع ذلك في الغالب إلى مركبات الكبريت مثل الأليسين ومنتجات الأليسين الثانوية (مثل أجوينز). تشير الأبحاث إلى أن مكملات الثوم تقلل الكوليسترول الكلي في الدم وتحسن النسبة بين HDL و LDL. هناك أيضًا دليل على أن الثوم يمتلك تأثيرًا مخفضًا لضغط الدم ، وهي سمة مرتبطة في الغالب بقدرة العشب على تقليل تراكم الصفائح الدموية.
4- سكر دم منخفض
لقد ثبت أن الأليسين له تأثير كبير في خفض سكر الدم ، والذي يُعتقد أنه يرجع إلى قدرة بعض مركبات الكبريت على تقليل تدمير الأنسولين في الكبد.
5- مضاد للالتهابات
لقد ثبت أن مركبات الكبريت المختلفة الموجودة في الثوم تمنع إطلاق المركبات الالتهابية ، والتي تكملها خصائص مضادات الأكسدة الموجودة في الثوم.
6. مضاد للكتلة
يؤدي التركيز العالي لمركبات الكبريت وزيوت الخردل في الثوم إلى قدرة قوية جدًا على تقليل احتقان المخاط. هذا الإجراء ، جنبًا إلى جنب مع النشاط الكبير المضاد للميكروبات ، يفسر الشعبية الكبيرة للعشب في علاج التهابات الجهاز التنفسي.
7- التغذية
تم استخدامه على مر القرون وهي واحدة من أقدم النباتات المزروعة ، كونها عضوًا في عائلة الزنبق جنبًا إلى جنب مع البصل والثوم المعمر. بالإضافة إلى فعاليته الطبية ، الثوم غني أيضًا بالمحتوى الغذائي ، حيث يحتوي على 33 مركب كبريت ، و 17 حمض أميني ، والجرمانيوم ، والكالسيوم ، والنحاس ، والحديد ، والبوتاسيوم ، والمغنيسيوم ، والسيلينيوم ، والزنك ، وفيتامينات أ ، ب ، ج.
لماذا أخترتنا؟
مخاوف العميلتأتي دائمًا في المقام الأول ، فنحن نولي اهتمامًا كبيرًا بجودة المنتج. لخطوة المواد الخام للإنتاج والتعبئة والتسليم. لضمان حصول عملائنا على أفضل المنتجات عالية الجودة.
إلى جانب ذلك ، لدعم عملائنا ، يمكننا تخصيص الحزمة لجعل المنتجات أكثر جاذبية. علاوة على ذلك ، يساعدنا التسليم السريع وخدمة ما بعد البيع أيضًا في كسب سمعة طيبة من عملائنا في جميع أنحاء العالم!
تعريف عن الشركة
أنشأت شركة Anhui Chinaherb Flavours & Fragrances Co. ، Ltd 11 عامًا ، وتغطي مساحة 30000 متر مربع ، ومساحة بناء تبلغ 12000 متر مربع.المنتج الرئيسي: التوابل والنكهات ومعالجة المنتجات الزراعية البيئية ، والمستخلصات النباتية ، والوسائط الصيدلانية ، والمكونات الغذائية ، المضافات الغذائية.
الشهادات
حاليًا لقد حصلنا على شهادات Kosher و Reach و Halal و FDA و Sedex و ISO ، إلخ.