Trans، trans-2،4-Decadienal هو ألدهيد ذو نكهة دهنية مميزة برائحة الدجاج ولكن له رائحة حمضيات بتركيزات أقل. يمكن العثور على trans ، trans-2،4-Decadienal في الزبدة ولحم البقر المطبوخ والأسماك ورقائق البطاطس والفول السوداني المحمص والحنطة السوداء وفتات خبز القمح.
ملخص:تصنيع المصنع عبر ، عبر 2،4-ديكاديينال
مجموعة المنتجات: كيماويات
التصنيف: أخرى
رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 25152-84-5
ملكيات:
الصيغة الجزيئية: C10H16O
الوزن الجزيئي: 152.23
ورقة البيانات: ورقة البيانات
استخدام البحث فقط
UNSPSC: 12352200
الشكل المقدم: زيت أصفر
تعليمات التخزين: قارورة كهرمانية ، فريزر -20 درجة مئوية ، تحت جو خامل
معلومات علمية:
معلومات علمية: trans، trans-2،4-Decadienal هو ألدهيد ذو نكهة دهنية مميزة للدجاج ولكن له رائحة حمضيات بتركيزات أقل. يمكن العثور على trans ، trans-2،4-Decadienal في الزبدة ولحم البقر المطبوخ والأسماك ورقائق البطاطس والفول السوداني المحمص والحنطة السوداء وفتات خبز القمح.
معلومة اضافية:
المرادفات: D210500 ؛ (2E، 4E] -2،4-Decadienal؛ (2E ، 4E) -Deca-2،4-dienal ؛ (2E ، 4E) - عقدي ؛ (E، E) -2،4-Decadien-1-al ؛ (E، E) -2،4-Decadienal؛ 2-عبر ، 4-عبر-ديكاديين ؛ عبر ، عبر 2،4-ديكاديين-1-آل ؛ عبر ، عبر 2،4-Decadienal ؛ عبر 2 ، عبر 4 - عشاري