نكهات طبيعية صلصة الصويا اليابانية هي شويو بني محمر برائحة غنية وبدون ملوحة ، مذاق صلصة الصويا هذه رائع عندما تقترن بالتوفو والخضروات المخللة والساشيمي.
صلصة الصويا اليابانية مصنوعة من فول الصويا المخمر والقمح والملح والماء. بشكل عام ، فهي رقيقة جدًا وواضحة وهي طريقة طبخ جيدة لجميع الأغراض وصلصة مائدة.