يشير بشكل أساسي إلى المادة في حالة الفراغ ، باستخدام أمستحلب عالي القصللتوزيع السريع والمتساوي لمرحلة واحدة أو مراحل متعددة في مرحلة أخرى مستمرة.
يتكون الخالط الخلاط الفراغي من وعاء الماء ، وعاء الزيت ، وعاء الاستحلاب ، نظام الفراغ ، نظام الرفع ، نظام التحكم الكهربائي ، منصة التشغيل ، إلخ (يمكن تخصيص الأنظمة والهيكل وفقًا لمتطلبات العميل.)