L-Menthyl lactate له رائحة ضعيفة تشبه إلى حد ما التبغ والبابونج. يكاد يكون عديم الطعم ، مع تأثير تبريد لطيف دائم.
مكونات النكهة الاصطناعيةمينثيل لاكتاتيمكن أن يكون للمكون تأثير تبريد طويل الأمد للأطعمة أو المشروبات أو الاستخدام اليومي ، ومقاوم لدرجات الحرارة العالية ولا طعم مر وحار للنعناع.